昨天中午買的烤鴨,有一些鴨架不想浪費(fèi),就燉了白菜鴨架湯,下面和大家分享一下我的做法 。
首先準(zhǔn)備好白菜和鴨架 。
【白菜鴨架湯的做法】切白菜和姜備用 。
鍋中放油燒熱,放入姜絲炒香 。
放入鴨架翻炒 。
放入白菜翻炒 。
放入蠔油調(diào)味 。
放入水開始燉 。
放入鹽調(diào)味 。
白菜燉熟,湯汁燉濃,出鍋前放入胡椒粉調(diào)味 。
成品圖 。
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