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【辣椒末的制作方法】1、到菜場挑選新鮮的紅辣椒，拿回家后洗干凈，然后凉干水備用。將大蒜子、生姜洗凈去皮，切成碎末備用。
2、將涼干了的紅辣椒切碎，越碎越好。將大蒜和生姜末放入切碎的辣椒攪拌均勻。
3、將攪拌好的辣椒末用勺裝進(jìn)事先備好的干凈瓶子里，注意裝一層就加入半勺鹽。裝滿一瓶子后，加入一勺白糖，再將麻油倒入瓶中，將瓶蓋蓋緊，放入冰箱，三天就可以吃了。

辣椒末的制作方法

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