【牛油果榨汁要去皮嗎】要 。牛油果的果皮堅硬，榨汁食用易造成腸胃不適，而且牛油果皮表面坑坑洼洼，極易殘留農(nóng)藥，食用后可能會攝入部分農(nóng)藥成分，造成身體的不適 。另外牛油果皮帶有一點苦澀的味道 ， 若直接榨汁食用，會影響牛油果的食用口感，降低牛油果的食用價值，因此牛油果榨汁要去皮 。
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