1、雞胸肉是需要焯水的，一般焯水時間不會太長，2分鐘左右就可以了，因為雞胸肉里面的血水不會太多，腥味也不是很重，所以焯水時間并不需要太久，2分鐘左右就能將里面的血水都焯出來了，口感也會更好一些 。
【雞胸肉需要焯水嗎】2、不過雞胸肉的焯水時間也并不是規(guī)定的，還需要根據(jù)實際情況來定 ， 要是雞胸肉比較大、焯水的火力比較小的話，那么焯水時間就會延長一些 。
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