材料
主料:鳳尾菇500g、肉末300g;
輔料:油適量、鹽適量、芹菜適量
做法一:
1、鳳尾菇洗干凈瀝干;
2、肉末備用;
3、芹菜折小斷備用;
4、鍋盛冷水,把肉末先放進(jìn)去 , 先攪碎;
5、煮開放進(jìn)鳳尾菇和芹菜,用鹽調(diào)味即可 。
做法二:
【肉末鳳尾菇湯最正宗的做法】將材料洗凈,鳳尾菇撕成小片,豬肉切末 , 菜椒切小?。喚私廢掠凸?,随后加入瑞G┮黃鴟? ,至肉末變白后 , 加入一碗開水;水沸騰后加入鳳尾菇 , 胡椒粉,差不多的時(shí)候加鹽就可以出鍋 。
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