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福安農(nóng)村自做七層糕怎樣做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

七層糕其實(shí)就是芋頭糕 。
所需材料：芋頭 、清水 、粘米粉、鹽、糖 。
做法步驟：
【福安農(nóng)村自做七層糕怎樣做】將芋頭洗凈、撥皮、切成塊或絲狀；鍋里下油 ， 芋頭下鍋炒一下，然后加點(diǎn)鹽或糖，加水燜熟 ；先將粘米粉用水調(diào)開成糊狀 ， 另外將一半水燒開，再將水沖到糊里，成為生糊漿 。漿里加少許油、鹽、糖、拌勻；將芋頭倒進(jìn)漿里；將水燒開，將調(diào)好的芋頭和漿粉一起倒入容器 ， 上鍋蒸30分鐘即可 。

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