【哪些食物是屬于面食的】面食是指主要以面粉制成的食物，列舉以下幾種主要面食：
1、面條：是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，制成條狀或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品；
2、饅頭：又稱之為饃，蒸饃，中國特色傳統(tǒng)面食之一，是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品 ， 形圓而隆起；
3、花卷：是一種古老的中國面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味；
4、油條：是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一；
5、餃子：是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。
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