柿子發(fā)霉了不可以吃，柿子發(fā)霉就是變質(zhì)了，會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和有害物質(zhì) 。
【柿子發(fā)霉了可以吃嗎】柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵 。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高 。
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