主料:黃魚、蔥、姜、香菜 。
配料:醬油、糖 。
【怎么蒸黃魚好吃呢食譜與做法】1、黃魚洗凈后晾干去水分；
2、在長盤中放3到4條的長蔥段，把黃魚放在蔥段上 ， 蔥段架起魚身，再放入姜絲，大蒜在黃魚上，部分姜絲和大蒜放入黃魚腹部；
3、沸水中隔水蒸6分鐘左右，把盤子取出，倒掉盤中的腥水；
4、加入醬油，糖，香菜，蔥絲，再蒸1到2分鐘；
5、取去盤子，另起鍋，燒開適量食用油，均勻淋在黃魚身上即可 。
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