【蘿卜糕是哪里的名吃】蘿卜糕是附件閩南地區(qū)的名吃 。蘿卜糕 ， 閩南地區(qū)稱之為“菜頭粿”，是中式傳統(tǒng)的糕點 。采用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到 。然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃 。蘿卜糕顏色潔白，質地柔軟 ， 味道鮮美 。
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