熟米飯做硬了讓它變軟的方法
1，用筷子在剛剛煮的那飯上面擦幾個(gè)洞，然后加入適量的水，加入開(kāi)水最好，如果沒(méi)有，就用冷水代替也行 。蓋好后，加大火力再煮一會(huì)兒，米飯就會(huì)變軟啦 。
【熟米飯做硬了怎么變軟】2 ， 還可以在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的 。只要在鍋里加入少許就可以 ?，F(xiàn)在 ， 可以插上電，開(kāi)始蒸 。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益 。
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