1、準備食材：大米100克、蓮子25克、冰糖10克、清水1500毫升；
2、大米洗凈用水浸泡30分鐘；
【蓮子大米粥怎么做的】3、蓮子去心在沸水鍋煮兩分鐘，再放大米里煮容易煮熟；
4、把大米和蓮子放入沸水鍋里煮，大火煮沸改中小火熬煮，熬煮是用勺子順一個方向不停攪拌10分鐘；
5、大米煮粘稠時加入冰糖繼續(xù)熬煮5分鐘；
6、蓮子大米粥就做好了 。
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