主料：南瓜300克，面粉100克，糯米粉250克 。
輔料：白糖適量 。
做法：
1、首先將南瓜去皮、去瓤，切塊 ， 置于蒸缽上 。
2、鍋入清水，放上蒸架 ， 將南瓜置于蒸架上 ， 隔水蒸十分鐘，即可出鍋 。
3、接著將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團(tuán) 。
4、準(zhǔn)備好一個(gè)盤子 ， 盤底抹上食用油，然后將南瓜團(tuán)搓成兩厘米左右大的南瓜丸子 。
【南瓜用面粉怎么炸丸子】5、鍋中準(zhǔn)備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個(gè)下鍋，炸至丸子金黃、焦脆后撈出 ， 擺盤即可 。
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