1、秋葵是可以蘸醬生吃的，鮮嫩的秋葵比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多 。
2、它肉質柔軟，味道香甜 ， 獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感 。
【秋葵可以蘸醬生吃嗎】3、需要注意的是秋葵帶有黏液，這也是它保健功能所在，所以無論什么烹調方式 ， 在清洗、切段、烹調過程中不要把黏液洗去 ， 而是一起吃掉烹調后吃掉 。這種黏液也能給菜肴增加濃度 ， 口感更加誘人，很多人就是喜歡它黏黏的口感呢 。
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