豬頭肉拿來燉著吃 ， 并不是特別的有味道 。而且在當(dāng)今的時(shí)代，不缺豬肉吃，所以很多小孩都不愿意吃豬頭肉 。那么在今天就有一種新的方法 ， 讓你的家人喜歡吃，涼拌豬頭肉 。
【美味簡(jiǎn)單的涼拌豬頭肉做法】將熟的豬頭肉 ， 改刀切片，放在缽子里備用 。
拿出兩根洗干凈的黃瓜，用刀拍碎，切塊兒，倒入缽中 。
把準(zhǔn)備的大蒜拍碎 ， 切幾刀，香菜切段，裝入碗里 。
在缽子里面倒進(jìn)干辣椒，澆上熱油，倒進(jìn)適量的鹽、味精、生抽、陳醋 ， 攪拌均勻 ， 就可以裝盤食用了 。
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