【老年人喝豆?jié){有什么好處】預(yù)防高血壓，豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)，鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓；防治腦中風(fēng)，豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生，豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能；強(qiáng)身健體，每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、鐵2、5克、鈣2、5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處 。
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