海帶可以蒸包子吃,具體做法如下:
1、鍋里放足夠的水 , 燒開后放入海帶 。
【海帶可以蒸包子吃嗎】2、海帶受熱后變成了綠色,上面的褐色還沒有浸到熱水里 。完全變色后撈出,用涼水沖洗干凈拔涼
3、放涼的海帶撈出切碎 。
4、放入調(diào)料盆里,放姜粉、料酒、醬油、蔥花,調(diào)拌均勻 。
5、面盆里先放少量的水,放入酵母浸泡一會(huì) , 將面粉麩皮放入盆里 。
6、發(fā)好的面團(tuán),拉開看,面團(tuán)里都是蜂窩 。
7、面團(tuán)取出放在案板上,使勁揉成光滑的面團(tuán),再搓成光滑的長條,搟成包子皮,四邊薄,中間稍厚 。
8、放入適量的海帶,五花肉放在上面 。
9、包好的包子下面墊上玉米皮,放入蒸鍋中進(jìn)行最后的醒發(fā);大約10到15分鐘左右 。
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