核桃發(fā)苦，有以下幾種情況：
1、包裹核桃仁的外皮是苦的；
2、核桃酸敗變質(zhì)會(huì)發(fā)苦、皮肉都苦；
3、核桃發(fā)霉了，會(huì)變苦 。
吃核桃不苦的方法：
1、將剝出的核桃放在開水中泡約3到5分鐘，然后就可以很容易的將核桃上的那層皮撥開了，還可以用牙簽來輔助 。
【核桃怎么吃才不苦】2、將剝好的核桃放在一個(gè)碗中，加水淹過核桃 ， 3小時(shí)后換一次水，然后再加水泡，3小時(shí)后，將核桃取出，可以吃了 。
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