1、低筋面粉200克、食用油80克、雞蛋2個(gè)、白糖50克、小蘇打2克、泡打粉1克、黑芝麻適量 。
2、方法:2個(gè)雞蛋磕入碗中 , 取出一個(gè)雞蛋黃放入碗中備用,放入白糖,小蘇打,泡打粉攪拌均勻 。
3、放入食用油攪拌均勻,放入面粉,揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜醒面30分鐘 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)食品袋,放入面團(tuán),搟成10左右厚度的片 。剪開(kāi)食品袋,切成寬15mm左右,長(zhǎng)30mm左右的長(zhǎng)條 。
【好吃的爐果的做法】5、上面涂上一層蛋黃液,撒上黑芝麻 ??颈P(pán)鋪上一層料理紙 , 將做好的爐果胚放入烤盤(pán)中 。
6、烤箱預(yù)熱2分鐘,放入烤盤(pán) , 上下火180°,烤17分鐘左右,好吃的爐果就做好了 。
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