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彩色蔬菜芋圓怎么做

經(jīng)驗分享小常識

【彩色蔬菜芋圓怎么做】1、準(zhǔn)備材料：紅薯150克、木薯粉180克、紫薯150克、菠菜100克；
2、紅薯和紫薯洗凈去皮 ， 分別上鍋隔水蒸熟，壓成泥；
3、紅薯泥中加入60克的木薯粉拌均勻成團(tuán) ， 紫薯粉中加入60克的木薯粉拌均勻成團(tuán)；
4、水燒開，菠菜洗凈放水里燙熟，取出菠菜篩子過濾濾出菠菜泥，加入60克的木薯粉拌均勻成團(tuán)；
5、把面團(tuán)分別取一小部分搓成細(xì)長條，用刀切成小段，水煮開后放入水里一起煮至漂起來即可 。

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