紅薯的熱量高一些 。在相同的食物重量下，每100克紅薯的熱量大約為90大卡，而每100克的馬鈴薯的熱量大約為81大卡，對比下來會發(fā)現(xiàn)紅薯的熱量比馬鈴薯高出9大卡 。
【土豆和紅薯哪個(gè)熱量高】土豆，又叫馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物 ， 塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物 。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食 。
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