【鱸魚(yú)放冰箱可以吃嗎】新鮮的鱸魚(yú)放在冰箱保存是可以吃的，但是一般放冰箱冷藏室不能超過(guò)2天，放冰箱的冷凍室保存最好不超過(guò)一個(gè)月 。
因?yàn)楸涞睦洳厥覝囟纫话阍?-6攝氏度之間，鱸魚(yú)在這個(gè)溫度下保存，細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的繁殖速度受到一定程度抑制，能夠減慢鱸魚(yú)肉變質(zhì)的速度，一般能保存1-2天 。
而冰箱冷凍室溫度在零下4-24度之間，這個(gè)溫度下的細(xì)菌和寄生的活性幾乎完全被抑制 ， 鱸魚(yú)能夠保存一個(gè)月左右 。
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