煮糯米可以不用泡，但為了節(jié)省煮的時(shí)間可提前泡下 。將糯米洗凈直接上鍋煮就好，最好用電壓力鍋來(lái)煮，這樣做出來(lái)比用電飯鍋好吃 。此外在米里要加適量鹽和一勺花生油一起煮，會(huì)更好吃 。糯米和普通米不一樣 ， 泡的時(shí)間較長(zhǎng) ， 就很容易被輕松碾碎，影響口感 。
糯米煮飯一般泡一兩個(gè)小時(shí)做糯米飯泡糯米一般需要一兩個(gè)小時(shí)，蒸糯米飯把握好糯米的量 ， 量稍多泡兩到四個(gè)小時(shí)為佳，喜歡吃松軟口感的，可提前將糯米浸泡一夜，且時(shí)間越長(zhǎng)越有糯性 。
【糯米煮飯一般泡多久】此外想要糯米更易變軟，還要加上一點(diǎn)點(diǎn)油，再蒸上半個(gè)小時(shí)以上，這樣做出來(lái)的糯米飯可確保熟透 ， 顏色看上去還新鮮，且還能更好的保證營(yíng)養(yǎng) 。
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