【為什么咖啡是苦的】由于咖啡中含有咖啡因，咖啡因有特別強(qiáng)烈的苦味 ， 刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng) 。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌 。由于它會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能 ， 有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外 。但攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒 。
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