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斑點(diǎn)叉尾魚怎么做好吃

因?yàn)榘唿c(diǎn)叉尾魚的肉質(zhì)很細(xì)嫩 , 所以蒸的時(shí)間相比于一般的魚時(shí)間更短,更容易保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以建議清蒸,做法如下:
主料:叉尾魚、姜、豆豉、生抽 。
1、將魚去肚洗凈;
2、環(huán)切一厘米左右厚片裝盤;
3、將豆豉切碎放在魚上,淋上上生抽、放上姜、蒜和生油;
【斑點(diǎn)叉尾魚怎么做好吃】4、水開后入鍋,猛火蒸6分鐘即可出鍋 。

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