一個(gè)肉粽子的熱量約含450至600大卡，而甜粽子相對(duì)低一些，大約為300-400大卡 。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播亦甚遠(yuǎn) 。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó) 。
【粽子的熱量是多少大卡】江南的粽子名聲最盛 ， 做法也復(fù)雜，尤其是餡，變化多樣 。和北方粽子的一個(gè)重大差異是，江南粽子的糯米原料 ， 多預(yù)先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻 。湖州粽呈特有的長(zhǎng)條形，形似枕頭，故有“枕頭粽”之稱：又因其身形瘦長(zhǎng)，中間凹，兩頭翹 ， 頗具線條美 ， 小巧優(yōu)雅，故有人戲稱其為“美人粽” 。湖州粽基本都是純手工制作，很是考究；用料亦多種多樣，如醬油、鮮肉、豆沙、蛋黃等 ?，F(xiàn)今湖州有名的粽子有震遠(yuǎn)同、諸老大等 。
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