【高蛋白食物有哪些】蛋白質(zhì)可以分為高生物效價(jià)蛋白質(zhì)和低生物效價(jià)蛋白質(zhì) 。高生物效價(jià)蛋白質(zhì)，就是我們吃進(jìn)去過(guò)后能夠很好的利用的這一類蛋白質(zhì)，它主要來(lái)源于蛋類、奶、奶制品、肉類、家禽、海產(chǎn)、黃豆及其制品等等 。低生物效價(jià)的蛋白質(zhì)，主要來(lái)自于堅(jiān)果類的以及根莖類的食物 。
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