要看木瓜的成熟度：
【木瓜切剩下的如何保存】1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天；
2、成熟度在五成以下：用保鮮袋套好，放在冰箱也可放三天；
3、此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料保存；
建議盡快食用：水果的營(yíng)養(yǎng)主要是維生素 ， 而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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