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蘑菇燒雞塊如何做

經(jīng)驗分享小常識

1、原料：雞腿、元蘑 。
2、調(diào)料：蔥、姜、蒜、八角、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、雞精 。
3、雞腿洗凈，切成核桃大小的塊；蘑菇去蒂洗凈 ， 切成塊；蔥、姜、蒜分別切片 。
【蘑菇燒雞塊如何做】4、蔥、姜、蒜、八角炒出香味 ， 下入雞塊炒至斷生，放入蘑菇、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、高湯，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燒至雞塊酥爛，加雞精調(diào)好口味即可 。

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