1、食材:冬蟲草5條 , 赤肉3兩,蒸餾水 。
【冬蟲草燉肉汁怎么做】2、先把赤肉洗凈,用干凈的布吸干肉表面的水分,將肉剁成蓉狀 。
3、先把冬蟲草放在水里浸約十分鐘,然后洗干凈,放入燉盅內(nèi) 。
4、把肉蓉放入燉盅,加蒸餾水和適量的鹽,然后把燉盅密封 , 用猛火燉約4小時(shí)即可 。
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