【蓮子泡水可以放一晚嗎】不可以 。蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等 ， 泡水后還含有充足的水分，若保存不當(dāng) ， 很容易滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)情況 ， 并且對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分有一定影響，一般建議現(xiàn)泡現(xiàn)喝，或?qū)⑸徸臃湃氡淅洳兀洳氐纳徸右⒁饷芊?nbsp;， 以免與其他食物串味 。
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