炸蝦的做法：
1、鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用；
2、將蝦洗凈，去掉蝦頭 ， 剝?nèi)テ?，挑出蝦線，在蝦肚上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸蝦就不會(huì)彎曲；
【活的小蝦是不是煮熟了再炸】3、處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒腌制；
4、再將腌好的蝦依次裹上面粉，雞蛋液，再裹上面包糠；
5、鍋中放植物油，待油熱后，放入蝦 ， 最后炸至金黃色，撈出擺盤(pán)，食用時(shí)可搭配喜歡的蘸醬 。
推薦閱讀
- 霍建華扮演的皇帝叫什么名字
- 韭黃的功效
- 余數(shù)一定比被除數(shù)小這句話對(duì)不對(duì)
- 卓越西麓九里是洋房嗎
- 南溪屬于哪個(gè)省和市
- 2020年本命年穿什么顏色
- 安裝固態(tài)硬盤(pán)要拆原來(lái)的硬盤(pán)嗎
- 榮耀手環(huán)5nfc版支持門(mén)禁卡嗎
- 關(guān)于黃河的民間故事