春卷皮的做法如下:
【春卷皮怎么做最簡(jiǎn)單】面粉和水以7比4的比例調(diào)和,加入鹽少許;面粉和鹽調(diào)入碗中,邊加水?dāng)嚭痛耆?,面粉團(tuán)用濕布蓋好,擱置20分鐘左右;平底鍋涂油,用中火加熱,抓住面團(tuán)的一端在鍋面上涂成一個(gè)薄薄的圓 , 直徑約20厘米;鍋中面皮,當(dāng)外邊即向內(nèi)卷起時(shí),輕輕揭起,春卷皮即可完成 。
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