【有的花卷中間油很黃是什么】油黃花卷 。有些中間很黃很油的花卷名字叫做油黃花卷，屬于咸口的花卷，一般是在花卷上面涂抹一層食用油形成 ， 有些地區(qū)也會(huì)在上面抹上一些姜黃粉來增加顏色，姜黃具有特殊的氣味 ， 加在花卷里可增加其口感 ?；ň淼目谖抖喾N多樣，有咸口、辣口，還有甜口，可根據(jù)個(gè)人的口味愛好來進(jìn)行選擇 。
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