【吃生蠔適合搭配什么酒】1、白葡萄酒：在夏天享用生蠔的時(shí)候 ， 可以配上一杯清新且酸爽怡人的白葡萄酒 。清爽的白葡萄酒能激發(fā)生蠔鮮美甘甜的味道和細(xì)膩爽滑的口感 。生蠔的吃法有很多種，但是美食家始終推崇生食 。搭配適宜的葡萄酒食用生蠔，更能創(chuàng)造出一種極致的味覺體驗(yàn) 。其中新西蘭白葡萄酒有強(qiáng)烈的檸檬芳香，混合著柑橘和蘋果花的味道，酸爽誘人，讓人胃口大開，正宜大啖蠔香馥郁的悉尼巖蠔 。
2、香檳：高端大氣的貝隆生蠔非常適合用一款經(jīng)典香檳來搭配 。香檳初嘗時(shí)帶有淡淡的杏仁果香氣息，隨之而來的是奶油甜點(diǎn)的氣味，口感和諧豐富 。香檳新鮮的柑橘類香氣還能帶出生蠔的清爽滋味，與貝隆生蠔搭配堪稱絕配 。
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