1、來(lái)自麥芽 。
2、啤酒中最重要的原材料就是麥芽，準(zhǔn)確的說，絕大部分情況是大麥芽，還可以使用小麥、燕麥、黑麥等谷物 。谷物本身帶有一定顏色，以黃色為主，比如國(guó)內(nèi)各種大綠棒子、國(guó)外的各大品牌（喜力百威嘉士伯）等 ， 都是源于大麥芽發(fā)芽烘干后帶來(lái)的基本顏色 。
3、為了給啤酒增加口感、或者與偏硬水質(zhì)中和，往往會(huì)將大麥芽輕烤或烘烤，形成從淺色到黑色的顏色階梯 。釀出的啤酒就會(huì)有從琥珀色、銅紅色、棕色、到不透明黑色的顏色了 。然而深色麥芽用量不需要很多 ， 要想釀造一杯純黑色的世濤，用5%的深色麥芽配合95%的淺色麥芽就足夠了 。
【啤酒的顏色都是怎么來(lái)的】4、因此 ， 一般啤酒的顏色深度 ， 大都是麥芽來(lái)決定的 。
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