榴蓮發(fā)軟不一定為壞的榴蓮，挑選好榴蓮的方法如下：
【榴蓮軟軟的是壞的嗎】1、選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力將它們向內(nèi)捏攏 ， 如果比較輕松就能讓它們合攏，就說明榴蓮較軟，成熟度也比較好；
2、一般來說體型大的榴蓮成熟度會更好 。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色 ， 如果青色比較多，則證明不夠成熟 。如果榴蓮上多為平緩且底面較大的椎形尖刺 ， 證明榴蓮果肉較多，成熟度較好；
3、挑選榴蓮不一定非要開口不可 。如果需要挑選外殼易開裂的榴蓮，最好選擇裂口不要太大的 。如果果實早已裂口，暴露在外的果肉就容易受到污染發(fā)生變質(zhì)；
4、可以通過其外殼的開裂處聞榴蓮的氣味：不成熟的榴蓮有一股類似剛剪過的青草的味道，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁 ， 如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時 ， 這樣的榴蓮可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì) 。
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