1、將蒜黃洗干凈,切成段 。
2、取三只鵝蛋,用筷子將蛋黃與蛋清打碎 。
【做鵝蛋炒蒜黃竅門(mén)】3、鍋內(nèi)倒上食用油 。
4、待油溫?zé)岷?將鵝蛋倒入鍋中,成形后用鏟子攪碎盛出備用 。
5、將鍋內(nèi)放油,蒜黃倒入鍋中,放入食鹽,加水翻炒 。
6、將炒好的鵝蛋放入鍋中 。
7、熟后盛出,美味制作完畢 。
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