夏季 。小臺(tái)芒一般在6月到8月才成熟 ， 它在我國主要產(chǎn)于廣西，它的特點(diǎn)是色澤靚麗、糖分多、果肉細(xì)、纖維比較少，在廣西沒有反季節(jié)植物，所以6月-8月是小臺(tái)芒的季節(jié) 。
【小臺(tái)芒成熟的季節(jié)】芒果是杧果（中國植物志）的通俗名 ， 芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁 ， 長5-10厘米 ， 寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬 。芒果為著名熱帶水果之一 ， 芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維 ， 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等 ， 也是其主要營養(yǎng)成分 ?？芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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