1、菠菜汁和面顏色最綠 。
2、準(zhǔn)備材料：菠菜500ｇ、面粉700ｇ、雞蛋２個(gè)、食鹽適量、芝麻油適量 。
3、菠菜去根洗凈晾干水分 。
4、鍋內(nèi)煮開水將菠菜燙一分鐘后撈出 。
【什么菜汁和面顏色最綠】5、加少許鹽攪拌均勻，切碎 。
6、用紗布包住菠菜碎 ， 用力擠出水分 。
7、打入兩個(gè)雞蛋到菠菜汁，攪拌均勻倒入面粉 。
8、和成光滑的面團(tuán)，醒二十分鐘即可 。
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