醬肉腌太咸可以進(jìn)行以下操作：
1、可以放清水里浸泡24小時(shí)，然后再晾曬，過(guò)程中需要換2到3次水；
2、還可以加點(diǎn)糖 ， 炒的時(shí)候加點(diǎn)糖和醋就不會(huì)那么咸了，而且醋能解膩，會(huì)使醬肉更可口；
3、食用前水煮也可以減輕醬肉太咸；
【醬肉腌太咸了怎么辦】醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調(diào)味料腌制后經(jīng)自然風(fēng)干而成的一類腌制類生肉制品，具有色澤美觀、風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)，由于添加了甜面醬，故稱為醬肉，醬肉在中國(guó)具有悠久的加工和食用歷史，蘇州五香醬肉在北宋時(shí)期就有生產(chǎn)，至今己有五六百年的歷史 。
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