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雞胸能配哪些菜一起炒

【雞胸能配哪些菜一起炒】1、配西蘭花、蘆筍都很好吃 。
2、做法:雞胸肉切小塊,放入生姜,料酒,生抽抓均腌制一會(huì) 。西蘭花切成差不多大小 , 鍋中放水煮沸,放入西蘭花焯水2-3分鐘,取出用冷水沖一沖 。鍋燒熱 , 放少許橄欖油(或許食用油也可以)放姜和雞胸肉,炒至快變成白色,加入焯水后西蘭花翻炒 , 加入少許鹽即可出鍋 。覺(jué)得清淡,也可出鍋前放入少許蠔油 。

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