配料:
大米、白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽、食品添加劑 。
方法:
1、上好的東北大米淘洗,浸泡2到3小時后,將水倒掉,烘干;
2、精磨成粉,上蒸籠蒸,蒸好后加水揉;
3、將揉出的面攤成薄片,用刀或者其他任何模具切成不同形狀;
4、將切出的薄片是烘干;
【旺旺雪餅的配料有哪些】5、將烘干的薄片用流水式烤箱發(fā)泡;
6、將白砂糖磨粉,加熱水少量攪拌至粘稠狀,噴灑到剛剛烤出的米餅上,晾干 。
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