1、食材：大白菜、鹽、白糖、高湯精、水淀粉、蔥姜片 。
【大白菜不辣制作方法】2、大白菜洗凈切絲 ， 干辣椒切段 。
3、起油鍋 ， 爆香蔥姜、干辣椒，放入白菜絲、鹽、白糖煸炒至熟 。
4、因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水淀粉勾芡，加高湯精即可出鍋 。
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