1、傳統(tǒng)竹升面湯底配料是大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯底，再放入韭黃提味；
【傳統(tǒng)竹升面湯底配料是什么】2、瀝干熟了的竹升面放入碟中伴炸醬，配一碗大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯；
3、瀝干熟了的竹升面放入碟中伴鹵水豬腳 ， 配一碗大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯 。
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