獼猴桃一般八月到十一月份成熟上市 。獼猴桃也稱奇異果，質(zhì)地柔軟 ， 口感酸甜，味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合，含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物 。
【獼猴桃?guī)自鲁墒焐鲜小?/strong>果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食，故名獼猴桃 ， 亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果 。
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