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貝類小炒怎么做

經驗分享小常識

1、貝類小炒是一道美食，主要原材料辣椒、肉片、海紅肉、水發鮑魚片 。
2、原料：辣椒、肉片、海紅肉、水發鮑魚片 。
3、熱鍋冷油，油熱后，爆香姜絲蒜片；
4、下入肉片翻炒至變色；
【貝類小炒怎么做】5、淋入料酒、醬油，下入海紅肉、水發鮑魚片大火翻炒2分鐘；
6、下入辣椒翻炒，調入適量鹽和蠔油，大火收汁，出鍋即可 。

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