主料:蘋果500克 。輔料:米醋500克 , 冰糖100克 。步驟:
1、米醋、冰糖,準(zhǔn)備好 。
2、將蘋果去皮,切成小塊或切成丁 。
3、將玻璃容器洗凈 , 擦干凈水 。
【果醋怎么做】4、在瓶子底部擺一層蘋果,一層冰糖 。
5、以此類推,將蘋果裝好 。不要太滿,留有一定的發(fā)酵空間 。倒入米醋沒過蘋果 , 密封后放到冰箱中2個(gè)月成蘋果原醋 。
6、2個(gè)月后 , 果醋呈現(xiàn)金黃色,每次兌飲比例為蘋果醋1:水8,味道極好 。
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