1、先把雞洗干凈 。
2、將雞剁成幾大塊 。
3、準(zhǔn)備作料：蔥、姜、蒜、料酒 。
4、把雞肉放入盛有開(kāi)水的煲鍋中煮個(gè)7、8分鐘，去血腥味 ， 然后將雞肉撈出 。
5、重新在煲鍋加入冷水后在放入撈出的雞肉和配料 。
6、大火燒開(kāi)后，放小火熬個(gè)1個(gè)來(lái)小時(shí) 。
7、放點(diǎn)香菜，就完成了 。
經(jīng)驗(yàn)步驟：1先把雞洗干凈 。
2將雞剁成幾大塊 。
3準(zhǔn)備作料：蔥、姜、蒜、料酒 。
4把雞肉放入盛有開(kāi)水的煲鍋中煮個(gè)7、8分鐘，去血腥味，然后將雞肉撈出 。
5重新在煲鍋加入冷水后在放入撈出的雞肉和配料 。
6大火燒開(kāi)后，放小火熬個(gè)1個(gè)來(lái)小時(shí) 。
【清補(bǔ)雞湯做法圖解】7放點(diǎn)香菜，就完成了 。
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