原料:雞腳0.5公斤 八角1粒 蘋果醋 蒜米 冰糖 辣椒 生抽 姜
做法:
1、將雞腳洗凈去腳趾,再將每個雞腳切成三份備用;
2、在鍋里放水加入姜,酒,八角后燒開,放入雞腳煮到軟以后撈出,立即將其放到冷水下淋,淋四五分鐘后放盤里,再用冰塊加涼開水泡著;
【如何用蘋果醋浸雞腳】3、雞腳泡10多分鐘后 , 將水倒掉,加入蘋果醋,蒜米,辣椒,生抽 , 冰糖拌勻,然后放入冰箱的冷藏柜靜置五六個小時,不時翻動下便可以吃了 。
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